Cuierre de saumon fumé et de ricotta
Une recette d'apéritif simple et rapide par gigi3
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de ricotta1 Cuil. À soupe d'huile d'olive1 Petit bouquet d'aneth4 Tranches de saumon fuméSel finPoivre du moulin
Préparation:
Réservez 13 brins d'haneth. Versez la ricotta dans un grand bol. Ajouter l'huile d'olive, l'haneth aché, du sel et du poivre. Mélangez vigoureusement.
Tartinez la ricotta sur 4 tranches de saumon fumé. Roulez et maintenant tout avec du papier film. Laissez durcir 2 heures au refigérateur.
Détailler les boudins en petits rouleaux. Déposez un rouleaux par cuillère et vous pouvez déguster.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 1,3 g
Lipides 8,1 g
Publié par gigi3
Ça a l'air bon !