Nettoyer les poivrons, enlever les graines et les couper en morceaux. Peler et couper les pommes de terres en gros cubes.
Émincer l'oignon Mettre les tout dans un plat avec revêtement antiadérant allant au four.
Saler, poivrer Ajouter l'origan et arroser d'huile d'olive. Bien mélanger le tout et mettre au milieu du four à 220 degrés pendant env. 30 minutes et remuer de temps en temps. Une bonne odeur envahie tout votre appartement.
Bon Appétit
Publié par Gigia - https://www.lesfoodies.com/gigia