Penne au pesto de pistaches de Bronte (Sicile)
La pistache de Bronte (CT) est de renommée mondiale.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500gr de pennette100gr de pesto de pistaches100 gr de jambon cuit200gr de crème pour sauces50ml de lait entier1/4 d'oignon moyen50gr de beurreSel, poivre du moulin
Préparation:
Faite revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter le jambon coupé en dés et le faire dorer.
Compléter la sauce en ajoutant dabord le pesto.
Ensuite le lait et la crème.
Saler et poivrer.
Faire epaissir la sauce 5 minutes.
Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée.
Égoutter et sauter à la poêle les pennette dans la sauce et servir.
Bon Appétit
Ajouter le jambon coupé en dés et le faire dorer.
Compléter la sauce en ajoutant dabord le pesto.
Ensuite le lait et la crème.
Saler et poivrer.
Faire epaissir la sauce 5 minutes.
Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée.
Égoutter et sauter à la poêle les pennette dans la sauce et servir.
Bon Appétit
Une portion (env. 130 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 5,0 g
Lipides 23,8 g
Publié par Gigia
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
très très belle recette de pates au thon et pesto de pistaches
Gigia
Bonsoir tout le monde
Merci Jean pour ton compliment.
Cuisineenfolie merci pour ton message essaye chez un traiteur italien tu le trouvera peut être.
Pattysaveurs merci pour ton compliment l'ai regardé la composition et il n'y a rien d'autre que des pistaches, de l'huile d'olive , du sel et du poivre....pas un problème a faire sois-même si on trouve les pistaches . On partage quand tu veux ma belle
Bisous à tous et bonne soirée
pattysaveurs
Mmm j'adore ce pesto de pistaches, je le fais toujours moi-même car en fait je n'aime pas les pignons, tes penne ont l'air délicieuses, on partage? Bisous
cuisineenfolie
J'ai déjà entendu parler ce ce pesto, je n'en ai toujours pas trouvé. .ton plat me régale ! Bisous ma belle
jeanmerode
une bonne recette de pates