Uasteddi fritti
Le petit déjeuné des pauvres.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 dose de ma pâte à pain ( voir filoni de pain )SucreHuile de tournesol pour frire.
Préparation:
Faire lever 3/4 d'heure recouvert d'un linge dans un endroit chaud.
Faire des boules de pâte d'environ 100 gr.
Étaler la pâte en rond avec les mains sur votre plan de travail légèrement huilé.
La pâte doit avoir environ 5 mm d'épaisseur.
Faire un trou au centre et faire frire a feu moyen vif dans une poêle avec 2 cm d'huile de tournesol.
Déposer sur du sopalin une fois dorés et saupoudrer du sucre.
Bon Appétit.
Faire des boules de pâte d'environ 100 gr.
Étaler la pâte en rond avec les mains sur votre plan de travail légèrement huilé.
La pâte doit avoir environ 5 mm d'épaisseur.
Faire un trou au centre et faire frire a feu moyen vif dans une poêle avec 2 cm d'huile de tournesol.
Déposer sur du sopalin une fois dorés et saupoudrer du sucre.
Bon Appétit.
Mots-clés: Pâte à pain, sucré
Publié par Gigia
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Cuisineplaisir
bonne idee
Gigia
Bonsoir mes amis
Effectivement Italmo a raison...
J'avais décidé de faire du pain et j'en ai gardé une part pour les faire.
C'est ma belle mère qui les faisait quand mes enfants étaient petits et à 24 et 26 ans ils en redemandent ce n'est pas pour en déplaire à mon mari
Gros bisous
italmo
MOI J'APPELLE CELA DES GNOCCHO QUAND MA BELLE MERE EN ITALIE FAISAIT LE PAIN ELLE GARDAIT TOUJOURS UN PAIN POUR FAIRE AUX ENFANTS COMME TA RECETTE ON ETALAIT ET ON COUPAIT ROND OU LOSANGE ET ON FAISAIT FRIRE ET ON SAUPOUDRAIT DE SUCRE QUEL REGAL ET QUEL DOUX SOUVENIR BRAVO POUR TA RECETTE
cuisineenfolie
Très original ! Italmo m-avais conseillé une recette de ce type avec de la pâte à pain ou pizza et en forme de losanges. Appelés gnoccho. Il faut que je teste, bravo et merci de nous transmettre vos belles recettes italiennes que j'aime tant. . Bisous !
jeanmerode
pour le petit déjeuner c est parfait