Tourte paysanne
Une recette de plat très facile par ginnie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour la pâte:240 g de farine1 jaune d’œuf1 pincée de sel5 cl de d'eau5 cl de lait1/2 sachet de levure25 g de fromage blanc
Pour la farce:500 g de pomme de terre2 œufs1 sachet de lardons fumées3 cuillère a soupe de crème fraîche2 gousses d'ail hachéssel, poivre,
Préparation:
Préchauffer le four à 220°.
Préparation de la pate : dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Garder là de coté.
Pour la farce ; laver, éplucher et rapée vos pomme de terre, ajouter les oeufs, les lardons, la crème fraiche et l'ai haché. Salez et poivrez.
Diviser la pate en deux, étaler la première au rouleau, la placer dans une tourtière, la garnir de la farce et recouvrir du reste de pate. Faire une cheminée et la dorer à l'oeuf battu.
Cuire 45 minutes à 220°.
Déguster là avec des légumes, un bon repas équilibrer.
Bonne appétit
Mots-clés: consistant, pomme de terre, tourte
Une portion (env. 180 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 40,4 g
Lipides 3,5 g
Publié par ginnie
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
lafeecrochette
Une bonne tourte ! Miam !
fanfan
Ça a l'air tout simple et très bon .