Framboisier
Une recette de dessert chocolatée par ginnie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Génoise:
3 Œufs
50 G de sucre
90 G de farine
30 G de pralin en poudre
1 Paquet de levure chimique
Framboises
1 Litre de crème liquide entière
100 G de sucre glace
Coulis de fraise
Copeaux de chocolat blanc
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les jaunes des blancs, foeuttez les jaunes au sucre, à la marise ajouter la farine, le pralin et la levure. Monter vos blancs.
Cuire votre génoise 20 minutes.
Raper le chocolat blancet le garder au congélateur,
Quand la génoise est froide, couper la en trois part égale au couteau à pain.
Monter la crème liquide et ajouter le sucre glace a la fin.
Mettre la crème dans une poche garnir la 1 ère couche, puis des point de coulis.
Pour la dernière couche, recouvrir le gâteau entierement de chantilly, puis décorer à votre guise.
Bonne appétit,
Mots-clés: chantilly, framboisier
Une portion (env. 180 g) :
Calories 367 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 28,8 g
Lipides 21,6 g
Publié par ginnie
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3 commentaires
Lauranou
Trés jolie et gourmand j'aime les framboises mon régal! merci ginnie
ginnie
merci, très bien pour un anniv
PATALVA
Un gâteau très gourmand . Merci