ginnie

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Tarte brioché

Une recette de tarte chocolatée par ginnie

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte à brioche:
300 G de farine
80 Ml de lait
80 M d'eau
1 Sachet de levure chimique
80 G de beurre
40 De sucre et une pincée de sel

Prunes, 3 bananes, amandes éfillées, sucre, coulis de fraise et chocolat.

Préparation:

Préchauffer le four à 220°.

Dans un bol chauffer le lait et l'eau au micro ondes et ajouter le sachet de levure, mélanger. recette tarte brioché

Dans la cuve de votre batteur, la farine, le sucre, le sel et ajouter le lait, l'eau, levure, recette tarte brioché Pétrir et rajouter de la farine si besoin puis le beurre coupé en dés.

Éteindre votre four et y mettre vortre paton, 30 minutes.

Ralumer votre four, dans 3 moules, à la main disposer chacun une boule de pâte et l'étaler avec la paume de votre main. recette tarte brioché Et remettre au four. Quand la pâte s'aura développer mais pas cuite etaler pour une du coulis de fraise, prune, amande et sucre. Et l'autre chocolat, banane, amande et sucre.

L'autre restante sera pour faire rouler amande et sucre, une couche de sucre, amandes et sucre. recette tarte brioché Puis roulé le garder au congélateur 10 minutes puis le coupé finement.