Tarte fraise rhubarbe crème mascarpone
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte au yaourt citron:
1 Yaourt 0 pour cent citron
250 G de farine
20 G de sucre
1 Pincée de sel
Crème mascarpone:
250 G de mascarpone
1 Œuf
50 G de sucre
250 G de compoté de rhubarbe
2 Cuillère de confiture a la fraise
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole cuire votre rhubarbe coupé en cubes.
Pour la pate brisé au citron :
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et la disposer dans un moule légèrement beurré et la piquer à la fourchette.
Pour la crème mascarpone :
Fouétté la mascarpone au sucre et l'oeuf. Sur la pate étaler la confiture de fraise, la crème puis la rhubarbe et enfourné 20 à 30 minutes. Bonne dégustation.
Mots-clés: crème, fraise, mascarpone, pâte allégé, rhubarbe, tarte
Une portion (env. 170 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 49,8 g
Lipides 13,3 g
Publié par ginnie
