Tarte ludique à la menthe, grenadine et à l'orange
Une recette de tarte facile et rapide par ginnie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte sablé
Voir mes précédentes recettes
Crème pâtissière:
1 Œuf entier et 2 jaunes x 3
40 G de farine x 3
30 G de sucre x 3
40 Cl de lait x 3
Sirop de menthe,grenadine ou orange.
Préparation:
Réaliser la pâte sablé, la cuire à blanc et laisser refroidir.
Chauffer le lait avec le sirop., Je n'ai pas mesurer la quantité mais je l'ai gouter, faites selon votre goût.
Fouttez les oeufs avec le sucre, ajouter la farine verser les 2 tiers du lait chaud par dessus et remettre dans le reste du lait menthe et cuire, laisser éppaissir et débarrasser., Couvrir au contact pour éviter qu'une croûte apparaisse, laisser refroidir et couler sur la pâte, décorer de copeaux de chocolat.
Répéter l'opération avec la grenadine et l'orange.
À l'orange
À la grenadine.
Bonne dégustation,
Une portion (env. 130 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 17,3 g
Lipides 1,3 g
Publié par ginnie