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Pain d'épices
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingredients pour 2 pains d'épices :
400 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 cuillère à café de bicarbonate, 1 oeuf, 400 gr de miel, 50 gr de beurre, 15 cl de lait, épices (cannelle, anis vert 2 à 3 bonnes pincées - pour les épices c'est selon le goût de chacun !!).
Préparation:
Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, l'oeuf, le sucre vanillé et les épices.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, le miel et le lait.
Quand cette préparation est tiède, la verser dans la jatte et mélanger avec le reste.
On peut rajouter un peu de rhum, des écorces d'orange ou raisins secs selon le goût de chacun.
Beurrer et fariner 2 moules et les remplir à mi-hauteur.
Enfourner et cuire à 150 ° environ pendant 45 mn à 1 heure.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir.
Ces pains d'épices se conservent plusieurs jours emballés dans un film plastique...... Personnellement, ils n'attendant jamais longtemps pour être mangés.
Publié par Gioisa05 - https://www.lesfoodies.com/gioisa