Beignets de courgettes
Une recette de beignets simple et rapide par Gioisa05
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse courgette (du jardin) ou 3 du commerce !!
Pour la pâte :1 œuf150 gr de farine½ sachet de levureUn peu de laitUn peu d’huile d’olivesSel, poivre, ciboulette
Préparation:
Préparer la pâte comme une pâte à crêpe mais plus épaisse.
Détailler la courgette en rondelles (pas trop fines) après l’avoir lavée mais sans l’éplucher.
Tremper les rondelles dans la pâte et les faire cuire dans de l’huile bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Les déposer sur un papier absorbant, saler et déguster chaud, tant qu’elles sont croustillantes !!
Mots-clés: Courgettes, pâte à crête épaisse
Une portion (env. 110 g) :
Calories 162 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,3 g
Lipides 1,1 g
Publié par Gioisa05
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Gioisa05
Merci Monique et Jean, j'arrive pour l'apéro si tu as du rosé pamplemousse !!!
jeanmerode
parfait pour l apero
italmo
DE BONS ET JOLIS BEIGNETS