Dos de cabillaud en papillote
Une recette de plat appétissante par Gioisa05
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 dos de cabillaud 3 ou 4 tomates (selon la grosseur) 1 oignon rouge olives noires jus d'un citron 1 verre de vin blanc huile d'olives sel poivre ciboulette herbes de Provence
Préparation:
Je préchauffe le four à 210 °.
Je mets mon dos de cabillaud dans un plat allant au four recouvert d'un papier alu.
Je le recouvre des tomates coupées en rondelles et de l'oignon émincé en tranches.
Un peu d'huile d'olives, le jus du citron, un verre de vin blanc, sel, poivre, herbes.
Je referme le papier alu et j'enfourne pour environ 20 à 25 mn en surveillant la cuisson.
Mots-clés: Cabillaud, oignon, olives noires, tomates
Une portion (env. 200 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Gioisa05
8 commentaires
Gioisa05
Merci Makiace et Catalina !
Jean est toujours de bon conseil
Catalina
Belle recette et merci pour le conseil
makiace
Belle papillote diététique ! miam!
Gioisa05
Oui Anettes mais il ne faut pas le cuire dans l'alu direct !!
Jean m'a conseillé de mettre d'abord du papier cuisson et après l'alu pour faire la papillote
Je le savais mais je fais comme ça depuis des années !! lol ça va changer, Jean est là !! hihihi
Anettes7024
Très appétissant, en plus c'est sain et peu calorique, youpi.
Gioisa05
Merci Jean et NotreAmourdeCuisine !!!
Promis Jean, je ferai plus dans l'alu direct !! mdr
Notre am❤ur de cuisine
Une super papillote!
jeanmerode
belle papilotte