Gratin d'aubergines au boeuf haché et mozzarella
Superbe recette,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 aubergines2 grosses tomates1 oignon violetBœuf haché (environ 350 gr)MozzarellaHuile d’olives, sel, poivre, cibouletteGruyère râpé
Préparation:
Faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olives.
Ajouter les aubergines épluchées et coupées en morceaux.
Laisser cuire environ 5 à 10 mn avant d’ajouter le bœuf haché.
Mettre un peu de sel, du poivre, de la ciboulette, bien mélanger et couper le feu (la viande finira de cuire au four).
Préchauffer le four à 200°.
Verser la préparation dans un plat allant au four.
Recouvrir de tranches de mozzarella, puis des tomates coupées en tranches.
On termine par une couche de gruyère râpé.
On enfourne pour environ 15 à 20 mn et après on se régale !!
Mots-clés: Aubergines, bœuf haché, mozzarella
Publié par Gioisa05
10 commentaires
YellowArmy
Déjà prêt pour midi, simple et rapide, ca a l'air délicieux
Barbara
200 C? ou 200 F?
Gioisa05
Merci Mamyloula, bizzz
Mamyloula
belle recette bises
Gioisa05
Merci Anettes et Monique !!
italmo
simple mais bon un délicieux gratin
Anettes7024
Je prends cette recette. C'est facile, peu coûteux et ultra miam!
Gioisa05
Merci Roseline, Rosinette et Jean bizz
jeanmerode
superbe recette,bravo
ROSELINE 26
EXCELLENT !!!!!! Bravo et bizzzzz