Jardinière de légumes
Une recette de plat maison par Gioisa05
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pommes de terre carottes petits pois lardons fumés oignon huile d'olives sel poivre thym laurier.
Préparation:
Dans une cocotte légèrement huilée, je fais colorer les lardons avec l'oignon émincé.
J'écosse les petits pois (c'est bien meilleur quand ils sont frais !!) et je les ajoute dans la cocotte.
Je laisse cuire un petit quart d'heure, en ajoutant un peu d'eau.
Pendant ce temps, je m'occupe des carottes, je les coupe en morceaux et je les ajoute aux petits pois.
Je poursuis la cuisson 15 à 20 mn.
J'épluche les pommes de terre que je coupe ensuite en morceaux et je les ajoute dans la cocotte.
Sel, poivre, une feuille de laurier, une petite branche de thym, un peu d'eau et je laisse mijoter jusqu'à la cuisson des pommes de terre, environ 20 à 30 mn.
Mots-clés: carottes, lardons, oignon, Petits pois, pommes de terre
Publié par Gioisa05
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Gioisa05
Oui c'est trop bon les petits pois frais, miam !!
Merci Rosinette bizz
rosinette
ça c est top j adore ça et j en fais tres souvent bizz
Gioisa05
Merci Jean, Anettes et Makiace, ça sent le printemps !!
makiace
Très bon avec les légumes primeurs !
Anettes7024
Je suis fan!
jeanmerode
une belle et bonne jardinière