Tiramisu glacé aux spéculos
Un dessert gourmand glacé !
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 œufs 50 gr de sucre en poudre 1 pot de Mascarpone (250 gr) des spéculos 1 grand café (non sucré) poudre de cacao petites meringues pour la déco.
Préparation:
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le marcarpone et ensuite les blanc en neige.
Incorporer délicatement pour garder une préparation bien mousseuse et légère.
Dans un moule à bûche (ou un moule à cake !!) chemisé de papier cuisson, je dépose une couche de crème.
Par dessus je dépose une rangée de spéculos imbibés dans le café.
Je renouvèle l'opération 2 fois (crème, biscuits).
Je replie mon papier cuisson par-dessus les spéculos, en tassant légèrement et je mets au congélateur toute une nuit.
Le lendemain, avant de servir, je démoule la bûche, je la garnie avec un peu de poudre de cacao, des petites meringues et voilà un bon tiramisu glacé !
Publié par Gioisa05
15 commentaires
Gioisa05
Je confirme, c'est très gourmand !!
Oh la gourmande
Hum c'est super gourmand...
Gioisa05
Merci Kat ! bizz
katcelau
parfait pour moi j adore bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Sa a l'air super bon
Gioisa05
Merci Catalina
Catalina
un délice
Gioisa05
Sers toi Mamyloula !! lol bizzz
Mamyloula
Moi aussi je pique bises
Gioisa05
Merci Ma truffe et Makiace !! vous verrez c'est trop bon