Aubergines, boeuf haché (type lasagnes)
Servir avec un peu de riz pour accompagner
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 aubergines1 oignonBœuf hachéSauce tomates (maison)Huile d’olives1 paquet de mozzarellaGruyère râpéSel, poivre, persil
Préparation:
Faire précuire les aubergines coupées en rondelles dans un peu d’huile d’olives.
Pendant ce temps, faire blondir l'oignon émincé dans de l'huile d'olives.
Ajouter le bœuf haché et 5 mn après la sauce tomates, sel, poivre, persil.
Préchauffer le four à 200 °.
Dans un plat à gratin mettre une couche d’aubergines, une couche de viande et des tranches de mozzarella.
Renouveler une fois l’opération et terminer par le gruyère râpé.
Ensuite on enfourne pour environ 20 à 30 mn.
Servir avec un peu de riz pour accompagner.
Mots-clés: Aubergines, bœuf haché, gratin, mozzarella, sauce tomates
Publié par Gioisa05
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Gioisa05
Merci !!
ROSELINE 26
Belle recette !!!!!
Gioisa05
Merci chef !! et Italmo
jeanmerode
tres bonne recette,bravo
italmo
TRES BELLE RECETTE QUI RESSEMBLE A NOTRE PARMIGIANA SCE TOMATE SANS VIANDE