Chou fleur au wok, avec lardons et poivron rouge
Une recette de plat facile par Gioisa05
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 chou fleur1 grosse échalote1 poivron rouge1 paquet de lardons fuméshuile d'olivesSel, poivre, ciboulette
Préparation:
Faire cuire le chou fleur détaillé en petits bouquets dans de l'eau salée pendant environ 15 mn.
L'égoutter avant qu'il ne soit trop cuit, il doit rester ferme car il va terminer sa cuisson dans le wok.
Pendant ce temps, dans le wok faire revenir à feu vif les lardons avec l’échalote et le poivron (l'ensemble coupé en lamelles !!).
Egoutter le chou fleur et l'ajouter dans le wok. Saler, poivrer, un peu de ciboulette et on laisse environ 5 à 10 mn en remuant de temps en temps pour que ça ne brûle pas.
Ajouter si besoin un filet d'huile d'olives.
A déguster seul ou accompagné d'une viande.
Mots-clés: Chou fleur, cuisson au wok, lardons, poivron
Publié par Gioisa05
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- véronique a trouvé ça délicieux!.
- piniouf a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
piniouf
Merci, excellente. recette. N'ayant pas de poivron j'ai remplacé par du piment des Landes, rajouté 2 gousses d'ail, et en fin de cuisson 1cas de sauce de soja.
Gioisa05
Merci Veronique
véronique
j'ai fait ce plat pour le repas de ce soir, ce fut un délice, facile a faire
ploum77830
HUMMMM CA A L AIR TROP BON JE VAIS LA FAIRE DES DEMAIN MIAM MIAM MIAM
jeanmerode
bonne recette de chou fleurs
Gioisa05
Merci
italmo
BELLE RECETTE DE LEGUMES