Galette à la crème d'amandes
Une recette de dessert proposée par Gioisa05
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 pâtes feuilletées2 œufs + 1 jaune (pour dorer la galette)110 gr de sucre200 gr de poudre d’amandes50 gr de beurreExtrait d’amandes amères1 fève
Préparation:
Préchauffez le four à 175°.
Mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes, puis le beurre ramolli et terminez par quelques gouttes d’extrait d’amandes amères.
Sur la plaque du four, déroulez une 1ère pâte feuilletée. Etaler dessus la préparation aux amandes et n’oubliez pas de déposer la fève !!
Déposez par-dessus la 2ème pâte en soudant les bords avec un pinceau mouillé.
Dorez avec le jaune d’œuf et faire des motifs de votre choix sur la pâte, sans oublier de faire des petites incisions pour permettre à l’air de sortir quand la galette va gonfler.
Enfournez pour environ 35 à 40 mn en surveillant la couleur.
A déguster sans modération !!!
Mots-clés: galette, Poudre d'amandes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 69,0 g
Lipides 27,6 g
Publié par Gioisa05
8 commentaires
Gioisa05
Merci Jean et Isa,
Merci aussi campanule et pour répondre à ta question, elle était super bonne !!
campanule
je ne sais pas si elle est bonne,mais en tout cas,ELLE EST TRES BELLE!!!
isa1
très belle galette
jeanmerode
superbe ta galette
Gioisa05
Merci Monique
italmo
TRES BELLE GALETTE
Gioisa05
Merci lafeecrochette !!
lafeecrochette
Une belle galette !