Pain d'épices
Une recette de dessert maison par Gioisa05
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingredients pour 2 pains d'épices :
400 gr de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 cuillère à café de bicarbonate, 1 oeuf, 400 gr de miel, 50 gr de beurre, 15 cl de lait, épices (cannelle, anis vert 2 à 3 bonnes pincées - pour les épices c'est selon le goût de chacun !!).
Préparation:
Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, l'oeuf, le sucre vanillé et les épices.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, le miel et le lait.
Quand cette préparation est tiède, la verser dans la jatte et mélanger avec le reste.
On peut rajouter un peu de rhum, des écorces d'orange ou raisins secs selon le goût de chacun.
Beurrer et fariner 2 moules et les remplir à mi-hauteur.
Enfourner et cuire à 150 ° environ pendant 45 mn à 1 heure.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir.
Ces pains d'épices se conservent plusieurs jours emballés dans un film plastique...... Personnellement, ils n'attendant jamais longtemps pour être mangés.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 76,5 g
Lipides 5,4 g
Publié par Gioisa05
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- marina974 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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7 commentaires
Gioisa05
Merci Nainai ....
nainai
Très bonne recette, rapide et savoureuse
Mamyloula
bien bien bien ça aussi meilleurs fait maison en plus je vais bientôt faire une recette de jeanmerode dont voici le lien et où il faut du pain d'épice !
http://www.lesfoodies.com/jeanmerode/recette/carbonade-flamande-5
Gioisa05
On peut y mettre aussi du gingembre et du clou de girofle en poudre, à dose homéopathique
marina974
Merci a toi,en fait j aimerai avoir la liste complete des epices a mettre dans le pain d epice, cannelle ok, anis ok, ensuite.....?
Gros bisous!
:-*
Gioisa05
Merci !!
Mirabelle 54
Bien beau ton pain d'épices, je ne connaissais pas le fait de pouvoir rajouter du rhum . J'essaierai