Salade de lentilles blondes
A servir avec une vinaigrette un peu relevée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 pommes de terre300 gr environ de lentilles blondes1 échaloteDes olives noiresCiboulette
Préparation:
Rincer les lentilles et les mettre à cuire dans une casserole remplie d'eau salée pendant environ 20 mn.
Pendant ce temps, éplucher et laver les pommes de terre.
Les rajouter aux lentilles et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Les égoutter, puis les répartir dans les assiettes.
Couper une échalote dessus, ajouter quelques olives noires et un peu de ciboulette.
A servir avec une vinaigrette un peu relevée.
Mots-clés: Lentilles blondes, pommes de terre
Une portion (env. 260 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 39,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Gioisa05
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Gioisa05
Merci Anettes, Mamyloula, Jean et Monique
J'aime bien les lentilles, aussi bien en salade que dans un plat avec saucisses ou poitrine fumée !
italmo
j'aime beaucoup la salade de lentilles
merci de ta petite recette
jeanmerode
bonne salade de lentilles
Mamyloula
belle salade de lentille, mois demain petit salé aux lentilles bisous
Anettes7024
Bonne idée !