Cake apéritif aux jambons lardons olives vertes

Dans un recipient melangez la farine et la levure puis ajouter les jaune d'oeufs.
(Garder les blancs pour les battre en neige) remuer le tout puis ajouter le beurre fondu et un peu de sel remuer puis ajouter le vin remuer bien pour que le vin s'incorpore bien à la pâte.
Ensuite ajouter les dès de jambon, les lardons fumés, les olives (sans son jus), et le gruyère remuer un peu avant d'ajouter les blancs en neige battu bien ferme.
Prendre un moule à cake y placer du papier cuisson (pour que le cake ne colle pas au moule) puis integrer la pâte au moule.
Précuire le four à 180° une fois le four à bonne température y placer le cake au four durant 20 mn à cette température puis baisser la température du four à 160° pour continuer la cuisson du cake durant 1h10.
Une fois le cake cuit laisser le refroidir avant de le découper en tranche.
Bon appétit !!!.

Ils ont envie d'essayer

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