Joues de Porc confites
S'il vous en reste faîtes des pâtes et les servir avec le reste des joues
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 joues de Porc 2 échalotes 1 oignon moyen 2 gousses d 'ail 50 cl de cidre doux5 carottes 6 pommes de terre sel poivre Herbes de Provence si besoin 1 c à s de maïzena
Préparation:
Mettre l'oignon l'ail l'échalotes dans le thermogourmet les broyer mettre de l'huile d'olive faire revenir mettre le capuchon sur les lames rajouter les joues de Porc Faire rissoler vit 0 pendant 5 mn. rajouter le cidre. Assaisonner +les herbes Mettre 45 mn vit 0.
10 Mn avant la fin rajouter les carottes coupées en 4 puis en troncons pour les pommes de terre en cubes. En fin de cuisson regarder si les légumes sont cuits sinon mettre quelques mn de plus si la sauce est trop liquide lier avec la maïzena. Servir et régalez -vous.
S'il vous en reste faîtes des pâtes et les servir avec le reste des joues.
Une portion (env. 570 g) :
Calories 521 kcal
Protéines 45,9 g
Glucides 34,4 g
Lipides 11,5 g
Publié par Gisdu30