Cheescake au citron
Exellente recette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
250G de palets bretons500G de mascarpone250G de fromage blanc3 Oeufs120G de sucre en poudre2 Citrons20G de farine80G de beurre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (T6).
Mixez les palets bretons en une poudre fine.
Ajouter-y le beurre fondu.
Tapissez le fond d'un moule en tassant.
Enfourner 10 mins.
Mélangez 3 jaunes d'oeufs + sucre + mascarpone+ fromage blanc + farine + jus des 2 citrons.
Montez les blancs en neige puis incorporez.
Enfourner 25 mins - puis laisser reposer 4H au frigo.
Mots-clés: cheescake
Une portion (env. 160 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 22,7 g
Lipides 24,3 g
Publié par Giulia2005
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