Tarte aux pommes de Grand-mère Donald

Cette recette est parue dans le manuel de Grand-mère Donald dans l'édition du 1972, j'ai fait seulement quelque changement.

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Tamiser la farine avec la levure et ajouter-les au mélange d'oeufs.

Ajouter le lait et l'extrait de vanille.

Remuer pour intégrer tous les ingrédients.

Verser dans un moule à gâteau fariné.

Nettoyer et émincer les pommes, disposer les tranches sur le gâteau pour dessiner les pétales d'une fleur.

Repartir sur la surface des petites noix de beurre et saupoudrer de cannelle. (Si vous êtes au régime sauter le beurre).

Cuir au four à 180°C pendant 35 minutes.