Gelée de Moscato d'Alba
C'est l'idéal pour un apéritif entre amis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 bouteille de Moscato d'Alba (vin italien)1 sachet de pectine300 g de sucre1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation:
Cette recette est super-facile et la gelée est superbe avec les fromages à p^ate dure.
C'est l'idéal pour un apéritif entre amis.
Mélanger bien la pectine (en Italie on a une poudre que s'appelle FRUTTAPEC et on l'utilise pour les confitures, je pense qu'il y a aussi en France, mais avec un autre nom que j'ignore
Puis ajouter la cannelle et le reste du vin Moscato.
Placer sur le feu et mélanger bien, à partir de quand il bouillonne mélanger toujours et aprés 5 minutes la gelée est pr^et.
Verser la gelée dans des bocaux en verre et les fermer avec le couvercle.
Servir avec des fromage une fois la gelée à rafroidi.
Publié par Giuls1721
Tatie
si je trouve le vin, je fais ta recette.?.merci.