Gelée de Moscato d'Alba
C'est l'idéal pour un apéritif entre amis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 bouteille de Moscato d'Alba (vin italien)1 sachet de pectine300 g de sucre1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation:
Cette recette est super-facile et la gelée est superbe avec les fromages à p^ate dure.
C'est l'idéal pour un apéritif entre amis.
Mélanger bien la pectine (en Italie on a une poudre que s'appelle FRUTTAPEC et on l'utilise pour les confitures, je pense qu'il y a aussi en France, mais avec un autre nom que j'ignore.) Et le sucre avec un peu de vin Moscato.
Puis ajouter la cannelle et le reste du vin Moscato.
Placer sur le feu et mélanger bien, à partir de quand il bouillonne mélanger toujours et aprés 5 minutes la gelée est pr^et.
Verser la gelée dans des bocaux en verre et les fermer avec le couvercle.
Servir avec des fromage une fois la gelée à rafroidi.
Publié par Giuls1721
Tatie
si je trouve le vin, je fais ta recette.?.merci.