CHAMPIGNON FARCI AUX POIREAUX ET CREVETTES
Idée originales pour épater les amis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 gros champignons de paris blonds4 moyens champignons de paris blonds100 gr de poireaux250 gr de crevettes4 oeufs dursBeurre
Préparation:
Nettoyer les champignons et séparez les queues des chapeaux.
Faite fondre les poireaux finement coupés dans le beurre, ajoutez les crevettes nettoyées et coupées en petit morceaux également. Remuez pour bien enrober les poireaux et les crevettes.
Ajoutez une tasse de bouillon de crevette (pour moi j'ai mis un bouillon confectionné avec les carcasses des crevettes précédement épluchées et les vert des poireaux) vous pouvez le remplacer par un cube de bouillon de poisson.
Cuire les oeufs durs.
Après refroidissement, écallez et écrasez les oeufs durs, mélangez les a la préparation poireaux, crevettes.
Salez peu et poivrez.
Garnissez vos grands chapeaux de champignons avec la préparation, recouvrez d'un petit chapeaux de champignon.
Mettez au four préchauffé a 180% 30 minutes.
Mots-clés: champignons, crevettes, farcis, oeufs durs, poireaux
Une portion (env. 160 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,2 g
Publié par gizzfizz
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloumich a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
gizzfizz
Merci pour vos encouragements
jeanmerode
bonne recette, très bonne farce,bravo our ces beaux champignons farcis
Mamyloumich
Miam, miam...j'aime. Bisous Paty
italmo
farce poireaux crevettes oeufs durs j'adore
bises