1. Recettes
  2. Entrée

CHOUCROUTE MI-CUITE EN SALADE AUX HARENGS FUMES

Une idée de salade haute en gout, idéale en intersaison

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
141

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 bocal de choucroute maison ou 250 gr de choucroute crue du rayon traiteur1 verre de vin blanc100 gr de petits pois cuitsun paquet de filet de harengs fumé
Pour la sauce : 3 c à s de crème fraîche1 c à s de raifort1 c à c de moutarde à l'anciennede l'anethsel et poivre

Préparation:

Faite cuire votre choucroute dans un peu de vin, à mi-cuisson égouttez là, qu'elle reste un peu croquante sous la dent.


Faites votre sauce en mélangeant tous les ingrédients pour la sauce. Mélangez la a la choucroute.


Ajoutez vos harengs et les petits pois.


Savourez froid.


Mots-clés: choucroute, froid, hareng fumé, raifort

Une portion (env. 140 g) :
 Calories 147 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 4,2 g   Lipides 8,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

italmo

J'AIME BEAUCOUP LES FILETS D'HARENGS ET TA RECETTE ME PLAIT BEAUCOUP
BISES

jeudi, 31 mai 2018, 19:56 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 141Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Salade riz hareng fumé Olive

 

Salade aux harengs fumés au naturel

 

Salade aux harengs fumés et betteraves

 

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

 

Mots-clés