Courge Jack be little aux pleurotes
Un bon petit plat qui va épater vos invités
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petite courge1 Petit oignonQuelques lardons fumésQuelques pleurote frais ou secs réhydratés. 30 Gr de comté râpeCrème fraîche liquide.
Préparation:
Coupez un chapeau a la courge et videz la de ses pépins. Faites la cuire dans une marmite d'eau salée plus ou moins 30 mn.
Coupez vos oignons, et vos pleurotes. Mettez les a suer avec les lardons. Ajoutez y les pleurotes une fois les oignons blondis, laissez mijoter sur feu doux plus ou moins 20 mn. Ajoutez la crème liquide.
Remplissez votre courge égouttée avec la préparation aux pleurotes.
Garnissez de comté rapé avec un filet de crème et remettez lui son chapeau.
Arrosez d'huile d'olive, et mettez au four préchauffé a 180° plus ou moins 30 mn.
Servez et mangez, bon appetit.
Déjà fini.... Sniff... Merci à Jean Mérode pour les bases dont je me suis inspirée pour faire cette recette.
Mots-clés: comté, crème fraiche, petite courge, pleurotes
Une portion (env. 70 g) :
Calories 83 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 3,2 g
Lipides 4,6 g
Publié par gizzfizz
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
gizzfizz
Merci
jeanmerode
superbe recette,belle présentation
gizzfizz
Bonsoir Kat, oui la peau de ces petites courges se mange, car elle est très fine, et elle cuit lors de la cuisson a l'eau. bizz Gizz
katcelau
belle recette mais dit moi tu manges la peau de la courge ....bizz kat