Pomme farcie au boudin noir
Pour les gros mangeurs prévoyez 2 pommes par personnes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes les plus grosses possible
Pour moi j'ai pris des reinettes2 beaux boudins noirs1 oignonBeurre sel poivre de la cannelle si vous aimez.Jus de citron
Préparation:
Avec un creuse pomme débarrasser vos pommes de leur trognons, et finissez de les creuser au couteau, de façon à pouvoir les farcir, badigeonner les de jus de citron pour éviter qu'elles brunissent.
Dans une poêle faites fondre le beurre, faites revenir les oignons, quand ils sont blond ajoutez les morceaux de pomme faites compotter. Déshabillez vos boudins de leur peau, ajoutez les en morceaux à la préparation, mélangez bien, le tout doit faire un mélange homogène.
Graissez un plat à four, installez les pommes farcies de cette préparation.
Au four préchauffé à 180° 45 mn.
Pour ma part je les ai accompagnés de pomme de terre.
Dans une poêle faites fondre le beurre, faites revenir les oignons, quand ils sont blond ajoutez les morceaux de pomme faites compotter. Déshabillez vos boudins de leur peau, ajoutez les en morceaux à la préparation, mélangez bien, le tout doit faire un mélange homogène.
Graissez un plat à four, installez les pommes farcies de cette préparation.
Au four préchauffé à 180° 45 mn.
Pour ma part je les ai accompagnés de pomme de terre.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 17,9 g
Lipides 1,8 g
Publié par gizzfizz
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Lauranou
Trés jolie présentation et c'est super bon quand on aime le sucré-salé .merci
gizzfizz
Oui kaf rine, très bonne idée
kaf'rine
on peut intercaler ,pomme fruit et pomme de terre avec le même principe ...pour ceux qui n'aiment pas le salé sucré...excellente recette ,Merci pour le partage.
gizzfizz
Merci Jean bonne soirée
jeanmerode
bonne idée de recettte, jolie présentation