Toasts radis beurre ou fromage de chèvre
Un apéro tout en fraicheur
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Des radisBeurre au cristaux de selFromage de chèvre fraisPoivre, sel, piment d’Espelette (facultatif)
Préparation:
L'idée m'est venue car j'avais beaucoup de radis et du monde a la maison.
Passez les radis au mixer.
Séparez la préparation en deux parts dans des bols.
Dans le 1 er ajoutez des beurre préalablement ramoli, du poivre ainsi que du piment d'espelette.
Dans le 2 eme ajoutez le fromage de chèvre frais, du sel, du poivre et le piment d'espelette.
Mélangez bien avec une fourchette, et garnissez vos toasts.
Bon apéro
VARIANTE : vous pouvez faire la même chose en remplaçant le beurre ou le fromage par des anchois salé avec un peu de leur huile, et du poivre. C'est très sympa aussi.
Publié par gizzfizz
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
gizzfizz
Ce week end j'ai fait une variante, radis mixés avec des anchois tout simplement.
katcelau
pour un bon apéro !!avec un bon vin rosé MDR BIZ KAT