Verrine poivrons chèvre
Une recette de verrine facile par glamouraubade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
(4 personnes)
3 poivrons rouge
huile d'olive
sel
poivre
fromage de chèvre (moelleux, genre le chavroux, petit billy)
2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
pistaches
Vinaigre balsamique
Préparation:
- Nettoyer, couper et évider les 3 poivrons. Bien veiller à retirer toutes les parties blanches de la chair.
- Les disposer côté peau vers le dessus sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé.
Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Enfourner à four chaud position grill, et laisser cuire à 220° pendant 30 min.
- Une fois cuits, retirer la peau. (c'est plus facile s'ils sont froids).
- Ajouter du sel et du poivre.
- Ajouter une Càc de vinaigre balsamique.
- Disposer la poivronnade dans le fond des verrines.
- Dans un bol, mélanger à la fourchette le chèvre et 2 cuillère à soupe de crème fraiche, salez, poivrez.
- Disposer à la cuillère la crème de chèvre sur le dessus des verrines.
- Mettre 4 pistaches sur la crème.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: chèvre, crème fraiche, poivron, poivrons, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine facile, verrines
Pour 100 g :
Calories 115 kcal
Protéines 1 g
Glucides 4 g
Lipides 9 g
Publié par glamouraubade
13 commentaires
lilisan
Bonjour, faut il couper ou mixer les poivrons ???
occitanie
ces verrines sont délicieuses et légères, facile à faire, elles ont fait le régal de mes invités merci !!!!
Fleanette
Très bon!
Je précise que j'ai du couper les poivrons en petits morceaux, ça n'était pas précisé dans la recette.
Fleanette
Je teste ça ce soir!
nathalie
toujours pour ma soirée pour laquelle j'ai fait 150 verrines. sur les 5 recettes utilisées celle ci était ma préférée !! j'ai broyé les pistaches pour le visuel et mixé les poivrons. Juste un regret j'aurai dû prendre poivrons rouge et jaune afin de faire une couche rouge une de fromage une jaune. merci glamouraubade.
peppette
MERCI JE PIQUE AVEC LES POIVRONS DU JARDIN SE SERA UN VRAI REGAL BISES:
Invité
pouvons nous congeler les verrines ??
lafeecrochette
très bonne ta petite recette !
Melissa 44
Salut , rien ne se mixe dans cette recette enfaite ?
magacete
j'ai fait cette recette pourle baptême de mon fils et tout le monde à adorer