Verrine poivrons chèvre
Une recette de verrine facile par glamouraubade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
(4 personnes)
3 poivrons rouge
huile d'olive
sel
poivre
fromage de chèvre (moelleux, genre le chavroux, petit billy)
2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse
pistaches
Vinaigre balsamique
Préparation:
- Nettoyer, couper et évider les 3 poivrons. Bien veiller à retirer toutes les parties blanches de la chair.
- Les disposer côté peau vers le dessus sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé.
Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Enfourner à four chaud position grill, et laisser cuire à 220° pendant 30 min.
- Une fois cuits, retirer la peau. (c'est plus facile s'ils sont froids).
- Ajouter du sel et du poivre.
- Ajouter une Càc de vinaigre balsamique.
- Disposer la poivronnade dans le fond des verrines.
- Dans un bol, mélanger à la fourchette le chèvre et 2 cuillère à soupe de crème fraiche, salez, poivrez.
- Disposer à la cuillère la crème de chèvre sur le dessus des verrines.
- Mettre 4 pistaches sur la crème.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: chèvre, crème fraiche, poivron, poivrons, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine facile, verrines
Pour 100 g :
Calories 115 kcal
Protéines 1 g
Glucides 4 g
Lipides 9 g
Publié par glamouraubade
13 commentaires
Invité59
exelent g 11 ans je l'ais deja feio 3 fois
L'olive
Sympa les verrines, en plus j'adore le poivron et le chêvre ensemble. Merci pour ta recette. Biz
sisirena
très belles verrines, très belles idées!