Coeurs pommes et spéculoos
Une recette de dessert simple par glicookin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200g de farine200g de beurre200g de sucre4oeufs1sachet de levure1sachet de sucre vahiné1grosse pomme50g de compote de pomme (voir recette rainbow cake)2grands spéculoos écrasé préalablement
Pour le glacage:2petits suisses100g de sucre glace30g de beurre pommade1grand spéculoosDu colorant en poudre
Préparation:
Faites d'abord le glacage :
Rien de plus simple : mettez le tout dans un mixeur et mixer, ensuite réservez au frigo..
Pour les gâteaux :
Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez les sucres et les oeufs. Ensuite ajoutez le beurre. Tamisez la faire et la levure et incorprez le tout a la préparation, mélangez bien pour ne pas avoir de grumeaux. Nettoyez votre pomme et coupez la en petit dés, mettre dans la préparation tout comme pour la compote et les spéculoos. Mettre dans des petits moules en silicones ou dans un grand moule. Dans un four préchauffé a 180°, faites les cuire 35 min ou si c'est un grand moule laissez 10 minute de plus ;.
Enfin laissez refroidir votre/vos gâteau (x), sortez le nappage 10 minutes avant de commencer a décorer. Mettre le napage sur vos gâteau et décorer avec des morceaux de pommes, de spéculoos, ou encore avec des perles de sucre. Mettre le tout au frigo 3 bonnes heures car le nappage est un beau coulant, ill doit durcir.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 1003 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 114,0 g
Lipides 51,3 g
Publié par glicookin
