POIRES DU VERGER À LA CRÈME DE CASSIS
Un délicieux dessert,doux très savoureux et parfumé que vous pourrez déguster après un bon repas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Poires du verger(williams,guyot,conférence)
1 Petite grappe de raisin blanc
1 Petite grappe de raisin rose(Cardinal
1 C à c de vanille liquide
5Cl de crème de cassis
50G de sucre
Préparation:
Pelez et égrainez le raisin (si la peau est trop résistante, plongez les grains quelques secondes dans de l'eau bouillante).
Épluchez les poires et coupez-les en deux Versez 60 cl d'eau dans une casserole.
Ajoutez le sucre, la crème de cassis et la vanille liquide.
Mélangez
Portez à ébullition.
Plongez les poires dans le sirop à la crème de cassis.
CUISSON : 30 min à feu doux.
Ajoutez le raisin 5 min avant la fin de cuisson.
Déposez délicatement les poires et les grains de raisin dans une assiette creuse.
Arrosez de jus de cuisson laissez refroidir à température ambiante.
Placez au réfrigérateur Servez frais (Vous pouvez laisser les poires infuser dans e sirop durant toute une nuit)
Mots-clés: POIRE
Une portion (env. 150 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 27,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par la cuisine gourmande de deldel
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
superbe dessert