Cake jambon, tomates séchées, ciboulette
Une recette de cake maison par gourmande35
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de talon de jambon blanc 6 Tomates séchées à l'huile Ciboulette 180 G de farine 3 Oeufs 145 G de lait 70 G d'huile 50 G de râpé (selon votre goût) 1 sachet de levure chimique 1 Moule à cake.
Préparation:
Allumez le four th6 (180°).
Découpez le talon de jambon en petits dés. Coupez les tomates séchées en dés et ciselez la ciboulette (mettez la quantité que vous souhaitez).
Dans un saladier, versez la farine et cassez-y les oeufs. Ajoutez le lait et l'huile. Mélangez et évitez les grumeaux. Puis ajoutez les dés de jambon, de tomates séchées et la ciboulette. Salez et poivrez et mélangez à nouveau. Pour finir, versez le sachet de levure chimique et mélangez délicatement et rapidement. Versez dans le moule à cake (je ne beurre pas, car anti-adhésif). Mettez à cuire 35 à 40 mn. (Si votre cake dore trop vite sur le dessus, couvrez-le avec une feuille de papier alu). Pour vérifier la cuisson, planter une lame de couteau, qui doit ressortir sèche !!
Attendez 2 mn à la sortie du four et démoulez-le et mettez-le à refroidir sur une grille à pâtisserie et dégustez-le avec une salade verte !!
Une portion (env. 390 g) :
Calories 921 kcal
Protéines 55,1 g
Glucides 35,4 g
Lipides 55,1 g
Publié par gourmande35
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
pentrez
Je suis fan de la Bretagne où nous passons nos vacances d'été. Les recettes me plaisent et je les ferais.
Bonne journée