Crevettes à ma façon
Une recette de plat proposée par gourmande83
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2o crevettes crues
1 échalote
1 carotte
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
20 cl de crème liquide entière
sel et poivre
facultatif: une bonne cuillère à café de préparation a base de tomate séchee,ail,poivrons et huile d'olive que j'ai trouvé sur le marché de Aix en provence!
Préparation:
-Faire revenir dans une noisette de beurre l'échalote et la carotte coupée en petits dés.
-Baisser le feu et laisser mijoter.
-Faire cuire le riz qui sera l'accompagnement, j'utilise du riz parfumé.
-Dans une poêle, faire revenir les crevettes.
-Revenir à la casserole où se trouve le mélange d'échalote, y ajouter le concentré et ma préparation provençale.
-Déglaçer les crevettes avec la crème liquide, verser cette preparation dans la casserole.
C'est prêt !
Mots-clés: crevette
Une portion (env. 180 g) :
Calories 198 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 7,2 g
Lipides 16,1 g
Publié par gourmande83
katcelau
miam miam je prends tout bissss kat