Chou a la vanille
Une recette de dessert chocolatée par gourmande83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte à chou:80 g de beurre25 CL d'eau4 oeufs150g de farine
Pour la crème patissière:1/2 litre de laitextrait vanille4 jaunes d'oeufs50g de farine
Pour le glaçage:200g de chocolat noir2 cac de sucre glace4 cac de lait
Préparation:
Pour la pâte à choux : verser l'eau, le sel et le beurre dans une casserole. Porter à ébullition. Hors du feu, verser la farine. Bien mélanger. La pâte doit se détacher de la paroi. Incorporer un à un les œufs, tout en prenant le soin de bien mélanger à chaque fois. Cuisson : 20 MINUTES A 200° ET 15 MINUTES A 180°.
Faire une crème patissiere.
Pour le fondant, mettre le chocolat et le lait au micro onde a 500W, pendant 2 minutes, ajouter le sucre glace et napper !
Une portion (env. 260 g) :
Calories 543 kcal
Protéines 15,5 g
Glucides 36,2 g
Lipides 31,0 g
Publié par gourmande83
choupette two
comme ils sont mimi !!
je n'en fait qu'une bouchée
5/5 bisette