Saumon grillé
Une recette de plat facile et rapide par gourmande83
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Filet de saumon pour 4 personnes. 2 Gambas par personneQuelques tomatesAsperges vertesCitronBasilicAilAnchois à l'huileHuile d'olive
Préparation:
Préchauffer le grill du four.
Poser les morceaux de saumon côté peau dessus ainsi que les gambas et les asperges sur dans un plat allant au four.
Déchirer les feuilles de basilic au dessus du poisson.
Couper un citron en quatre parts et poser à chaque coin du plat.
Ajouter l'ail écrasé.
Pour quatre personnes ajouter la moitié d'une boîte d'anchois coupés en morceaux ainsi que la moitié de l'huile.
Ajouter quelques morceaux de tomates écrasées pour la sauce.
Arroser d'huile d'olive.
Mettre le plat sur la grille au milieu du four et laisser griller 15 minutes. Le saumon est cuit quand les segments se détachent.
Publié par gourmande83
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
TRES BELLE RECETTE DE SAUMON
Invité
très bon