Poulet roti au reblochon
Une recette de poulet sympathique par greg
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 gros poulet fermier 1 gros quignon de pain dur 200 gr de Reblochon de Savoie 4 gousses d'ail Sel Poivre
Préparation:
Videz et préparez le poulet.
- Creusez le quignon ( morceau de pain plus ou moins gros) pour y introduire le reblochon.
- Poivrez, refermez et recouvrez d'ail la surface du pain.
- Glissez le tout dans le poulet préalablement salé et poivré dans son intérieur.
- Refermez et cuire à la broche pendant une heure.
- Servez aux convives en réservant à chacun une tranche de quignon.
- C'est la recette idéale de l'été à préparer au barbecue et accompagné d'un Vin rouge de Savoie : Gamay, Pinot ou Mondeuse.
Mots-clés: poulet
Publié par greg
2 commentaires
anick
alors là c'est dommage j'ai un beau poulet fermier pour ce soir mais pas le reblochon donc à faire prochainement et je pars pour la mondeuse, comme j'aime ce vin !!! bise
catounette
Une bonne recette très sympa,j'adore ce fromage,merci