Escalope de poulet gratinée
Une recette de poulet très facile par greg
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de poulet
- 250 g de champignons
- 80 g de gruyère râpé
- 100 g de jambon blanc
- 60 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 20 cl de lait
- 4 oignons
- 2 cuillère à soupe de crème fraîche
- sel,poivre
Préparation:
Faire dorer les escalopes 4 min de chaque coté dans le beurre, saler poivrer, les placer dans un plat à gratin. Hacher les champignons et les oignons, les faire revenir dans la poêle des escalopes. Ajouter le jambon en lanières et saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de farine. Mélanger, verser le lait et la crème fraîche. Saler, poivrer et laisser mijoter environ 10 min.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 430 g) :
Calories 675 kcal
Protéines 52,0 g
Glucides 13,0 g
Lipides 39,0 g
Publié par greg
5 commentaires
Colette
Très bon, et comme je n'avais pas de jambon, j'ai mis des lardons fumés....excellent
Invité
DELICIEUX !
Cré@tions M@rie
Tu as de très bonnes recettes simple et rapide comme je les aime. Parfait, 5 coeurs. A bientôt.
delanchy laure
j'ai essayé ta recette dans la semaine et tout le monde s'est régalé
cuibonois
Trés bonne idée Greg, merci pour le partage !!