Feuille de brick aux épinard et oeuf coulant
Une recette d'entrée simple et rapide par greg
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Feuilles de brick Un reste d'épinard-ricotta (une boite d'épinard + une boite de ricotta) Huile d'olive 3 Oeufs
Préparation:
- 3 Feuilles de brick.
- Un reste d'épinard-ricotta (une boite d'épinard + une boite de ricotta).
- Huile d'olive.
- 3 Oeufs.
Recette :
Disposez les feuilles de brick sur la table. Au centre, mettez ce fameux mélange, en faisant un puits au centre. Ajoutez un ? uf cru.
Repliez la feuille, en badigeonnant d'un peu d'eau les contours de la feuille pour souder.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les petits feuilletés d'un peu d'huile d'olive.
Cuisson :
15 Mn au four sur 180°. Ils doivent être bien dorés !
Le jaune d' ? uf est tout coulant, et le blanc est tout bien cuit ! C'est super bon !
Voilà comment faire un bon repas équilibré avec que des restes !
Bonne journée !
Mots-clés: brick
Une portion (env. 80 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 12,9 g
Lipides 18,5 g
Publié par greg
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
isabel30
Super, j’ai fait ces feuilles de bricks hier soir. C’est très bon. J’ai utilisé des épinards surgelés que j’ai mis à décongeler à feu doux et ensuite j’ai ajouté des effilés de bacon que j’avais préalablement fait revenir dans une poêle. Puis, j’ai mis la Ricotta ainsi que de la crème fraîche entière en pot et un peu de crème fraîche liquide. Sel, poivre, gruyère. Et l’œuf c’est vraiment la cerise sur le gâteau, c’est une super idée. Merci pour le partage.
anick
délicieuses ces bricks!!!!
bianca1963
j'adoooooooooooore merci.