Tarte au fromage de chèvre
Une recette de tarte maison par Réglisse72
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
- 1 pâte feuilletée 230g
Béchamel:
- 30g de beurre
- 30g de farine
- 25cl de lait
- 3 fromages de chèvres frais
- 100g de jambon
- 80g de parmesan rapé
- 2 jaunes d'oeufs
Préparation:
Cuisson : 30 min.
- Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).
- Déroulez la pâte dans votre moule avec le papier cuisson.
- Faites un roux avec le beurre et la farine, mouillez avec le lait, incorporez le parmesan.
- Hors du feu, ajoutez le jambon coupé en petits morceaux, les jaunes d'oeufs, les fromages de chèvres en petits morceaux.
- Garnissez le fond de la tarte avec cette préparation.
- Laissez cuire 30 min environ à 210°C (th. 7).
Mots-clés: tarte, Tarte au fromage de chèvre, tarte fromage, tarte salee
Une portion (env. 190 g) :
Calories 581 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 34,6 g
Lipides 36,5 g
Publié par Réglisse72
