Fondant à la chataigne, au chocolat
Une recette de dessert facile par grignote et barbotine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
370 G de purée de châtaigne 200 G de chocolat en morceaux 100 G de margarine végétale (beurre si on n’est pas végan) 100 De sucre complet
Préparation:
Faire fondre le chocolat, la margarine et le sucre sur feu doux.
Déposer la crème de chataîgne dans un saladier, verser le mélange précedent et battre au fouet pour rendre la pâte homogène.
Je conseille de le faire dans le robot avec le fouet, ça évite les projections et surtout c'est plus facile car la pate est lourde au début. Le fouet électrique fonctionne bien aussi, mais dans ce cas utiliser un saladier haut.
Revêtir un moule à cakes de papier sulfurisé, y verser la préparation et voilà c'est fini. Mettre 2 bonnes heures au réfrigérateur, pour une meilleur résultat : une nuit.
Déguster coupé en tranches fines (c'est assez consistant) et accompagné d'une crème anglaise.
Mots-clés: chataîgne, chocolat, fondant au chocolat, sans oeuf
Une portion (env. 80 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 35,2 g
Lipides 18,4 g
Publié par grignote et barbotine
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
super
Florian
Bonjours se soir j'ai des inviter et je voudrais leurs cuisiner un fondant a la chataigne au chocolats mais je ne connais pas la recette et je ne la trouve pas sur internet si vous la saver se serais gentil de votre par de me la communiquer a cette adresse:gyslaine.carre@orange.
fr
c'est pour le 20/07/08
merci d'avance
Mimimistic
miam ! j'aime beaucoup