Pain kebab
Une recette d'apéritif proposée par groolio
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 G de farine 12 Cl d'eau tiède 1 Yaourt grec Sel Huile Levure
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine, le sel (une pincée), et la levure de boulanger spécial pain en sachet. Remuer avec un fouet.
Ajouter de l'huile (une cuillière) le yaourt grec nature et l'eau.
Mélanger avec une spatule en bois. Quand la pate prend forme la déposer sur une surface de travail farinée et la travailler à la main jusqu'a obtenir une belle pâte qui ne colle plus au doigts. Si besoin rajouter de la farine pour mieux la travailler.
Prendre un morceaux de pâte et l'étaler a la main jusqu'a obtenir la forme, l'épaisseur que vous désirez. Pour ma part je le fais rond et environs deux cm d'épaisseur et large de la taille d'un steack haché.
Une fois vos pains formés les mettres sur du papier sulfurisé et le mettre au four pendant 20 min a 180 degrés. Ils doivent dorés mais pas trop.
Sorter vos pains et réserver pour déguster plus tard.
Vous pouvez les congeler et les resservir plus tard.
Astuce quand vous faites vos sandwichs passez vos pains a l'avance dans un panini ou si vous n'avez pas l'appareil le mettre dans un grill pain.
Ajoutez vos ingrédients salade tomate oignons et dégustez.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 543 kcal
Protéines 19,1 g
Glucides 103,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par groolio