Salade de feves fraiches
Une recette de salade simple et rapide par groscitron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500 G environ feves fraiches tendres Quelques gousses d'ail1/2 Cc cuminHuile oliveSelPoivre noirCoriandre fraicheQuelques olives vertes dénoyautéesPeu de vinaigre
Préparation:
Coupez ls feves en rectangles environ 3 cm sans les ecosser si les feves sont tendres et non dures.
Faure bouillir jusqu'à leur cuisson environ 30 mn. Les egoutter et resevez.
Dans un bol mettez les gousses d'ail cisellées, cumin, coriandre fraiche cisselée, huile d'olive sel et poivre, les olives et bien melanger que vous l'ajouter aux feves cuites, melanger en ajoutant quelqies gouttes de vinaigre. Degustez et bon appetit.
Mots-clés: salade
Pour 100 g :
Calories 59 kcal
Protéines 5 g
Glucides 6 g
Lipides 0 g
Publié par groscitron