Tagine de pommes de terre
Une recette de plat très facile par groscitron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 G environ de viande de boeuf4 Ou 5 pommes de terres moyennesCoriandre fraiche et persil1 Feuille de laurierQuelques gousses d'ail1 OignonSel et poivre et cumin facultatifEau
Préparation:
Mettre un filet d'huile dans un faitout à chauffer, mettre l'oignon et l'ail ecrasé, ajouter le sel et poivre noir et laisser mijoter environ une dizaine de mn, ajouter la viande coupeé en morceaus, laisser suer la viande sans ajouter de l'eau quelques mn, surveiller et ajouter petite quantité d'eau 1 verre environ, ajouter les herbes, melanger et laisser encore mijoter une vingtaine de mn en surveillant la cuisson, de temps en temps on rajoute un peu d'eau. Ajouter les pommes de terres coupés e rondelles, melanger et ajouter un verre d'eau environ et laisser cuire environ 20 à 30 mn environ. Bon appetit.
Mots-clés: pomme de terre, tajine
Publié par groscitron
2 commentaires
groscitron
merci
Cré@tions M@rie
Bonjour groscitron, j'aime beaucoup le tajine et celui-ci me plaît, simple et rapide. Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs