Omelette à la banane parfumé au rhum
Une recette d'omelette originale par guidove
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Il faut: 6oeufs, 40gr d'astra, 50gr de sucre,3 bananes, rhum, sel.
Préparation:
Couper 3 bananes en rondelles. Faites-les sauter vivement avec un peu d'atra. Casser les oeufs dans un saladier saler.
Battez à la fourchette. Ajoutez-y 30 gr d'astra fondue et tiede, astra "saisit les oeufs mais ne les brûle pas, battez encore et versez dans une poêle epaisse bien chaude ou a fondu astra. Quand les bords sont secs et l'intérieur un peu liquide, faite glisser sur le borb de la poêle en la penchant.
Déposer les rondelles de banane au centre et repliez les borbs de l'omelette sur le milieu, soupoudrez de sucre, faite bouillir le rhum et enflammez-le avec une allumette. Versez-le flambant sur l'omelette.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 480 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 63,8 g
Lipides 16,9 g
Publié par guidove
2 commentaires
mijane
super ta recette 5/5 ,j'en ai une qui y ressemble ,ma mere et ma grand mere la fesait en montant les blancs des oeufs en neigeet c'etait souvent avec des pommes ou des poires!bizzzzzzzz bonne soirée
guidove
j'avais des invités, et trés peu de temps pour faire un dessert,alors j'ai prit le livre de cuisine de ma grand-mére"cuisiner avec astra"et me suis dit pourquoi pas une omelette, au dessert, eh hop ,et en 2 temps, 3 mouvements le dessert etait servi, mes invités ont apprecier ce plat original,léger,rapide a faire,délilicieux, et bonne appétit a tous