Champignons marinés
Superbe recette, que je vis faire merci du partage bizzzz - églantine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de champignons de paris 1 Citron 1 Echalote 20Cl de vin blanc 2 Brins de thym 2 Feuilles de laurier 5 Graines de coriandre 5 Graines de poivre Huile d'olive
Préparation:
* Nettoyer et essuyer les champignons, couper les plus gros en deux, les arroser de jus de citron.
* Faire revenir l'échalote hachée 2 mn dans 2 cas d'huile. Ajouter les champignons, le vin, le laurier, 2 brins de thym effeuillé, les graines de poivre et de coriandre concassés. Saler. Cuire à feu doux 8 à 10 min à couvert.
Mots-clés: champignons, vin blanc
Une portion (env. 220 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,4 g
Lipides 8,8 g
Publié par guiguite
8 commentaires
mamycat
super , enfin une recette simple et facile de champignons marinées ,je vais la faire ayant 4 kg de champignons de Paris tout frais , et je vais me les mettre en bocaux, merci pour cette recette
églantine
Superbe recette, que je vis faire
chouya
C'est très sympa cette idée de marinade !
mijane
c'est tres tres tres bon 5/5 bizzzzzzzzzz
anick
bonne recette bien parfumée j'adore tout simplement !!!!!!!!!
katcelau
je prend ta recette ihihih car mon mari ramasse les champignons et moi je fais? des reserves quand tout est cuit on peu mettre en pot fermez et gardez. merci de me repondre pour pouvoir un peu changer ma recette katcelau
guiguite
mmm ça tombe bien j'en ai ramené du jardin ! Comment fais les tu cuire ?
kitchenette
J'ai une recette un peu similaire mais aussi avec des courgettes en plus, et c'est à tomber !! Miamissime !!
bisouss
kiki