Gateau de semoule à l'orange
Une recette de gateau très facile par guiguite
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Litre de lait 65G du sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 60G de semoule moyen 1 Œuf entier Une orange 7 Morceaux de sucre et de l'eau
Préparation:
Dans une casserole, mélangez le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Porter le tout à ébullition.
Au premier bouillon, mettre la semoule en pluie tout en remuant avec une cuilliére en bois. Laisser cuire sur feu doux, sans cesser de remuer pendant 7 min jusqu'à ce que le mélange devient épais.
Hors du feu, râpez la moitier d'une orange dans la préparation ce qui permettra d'aromatiser votre gâteau.
Dans un bol s'éparez le jaune du blanc de l'oeuf ! Fouettez le jaune et faite de votre blanc des blancs en neige. Puis reversez le tout dans la semoule.
Préparation de votre caramel : dans une casserole mettez 7 morceaux de sucres, avec de 2 cuilliéres à soupe d'eau. Au bout d'un moment, il va devenir orange, mettez le tout de suite dans votre plat à gâteau avant qu'il ne durcisse dans votre casserole !
Dans votre plat, rajoutez votre mélange précédement fait et enfournez le gâteau à semoule dans votre four à thermostat 5 pendant 25 à 30 minutes.
Démoulez tout de suite votre gâteau ensuite avant que le caramel n'ait refroidi.
Bon appétit !
Une portion (env. 220 g) :
Calories 218 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 35,4 g
Lipides 2,2 g
Publié par guiguite
2 commentaires
Cré@tions M@rie
ça m'a l'air très bon, simple et rapide
dali34
humm moi qui adore la semoule,quel régale merci
biz